“轻易面24幼時不消化”“喝牛奶致癌”……近年來，關於食物安宁的謠言被反復炒作，屢禁不止。即日，全國政協委員、中國工程院院士、北京工商大學讲授孫寶國告訴百姓網記者，本年全國兩會期間，他再次提交關於強化食物安宁謠言整饬力度的提案。

　　孫寶國暗示，對於食物安宁謠言，须要急迅、反復地破解，更要相信、有妙技地講好食物與科學、食物與文明的故事，傳播正能量，為食物產業發展營造風清氣正的輿論環境食品。

　　“近兩年，有關食物安宁的謠言屢禁不止，个中也有別有效心者，愚弄百姓群眾對食物安宁的不解析和焦慮心情，惡意造謠、謀取個人益处，動搖公眾的食物安宁决心，滋长不滿情緒。這種情況既倒霉於我國食物產業的强壮可持續發展食品，也嚴重影響了百姓群眾的疾笑感和安宁感。”孫寶國說。

　　孫寶國暗示，正在食物安宁的謠言中，也有不少固有認知誤區被反復炒作，如“寰宇衛生組織發布十大垃圾食物名單”“食物增添劑无益”等。“這些認知誤區遍及存正在傳播范圍廣、迷茫性強、群眾领受度高、有表力持續推波帮瀾等特點。”孫寶國說。

　　對此，孫寶國修議，聯合開展行動食品，從國家層面梳理、發布食物安宁與强壮領域的頑固謠言清單﹔饱勵高校、科研機構、科技社團等發揮食物領域科學家的紧要效率，以科技界共識的方法對謠言內容進行科學、周密的解讀﹔加強開展廣泛、深刻、经久、多平台的科普宣傳，讓科學跑贏謠言，讓謠言止於智者。

　　孫寶國提出，要加大對不實音讯、謠言的清算整饬力度。對於极少長期宣扬不實音讯、謠言的機構及個人加大監管、懲罰力度﹔強化各音讯發布機構自我監管責任。同時，追求设备多部門協同的謠言统辖體系，明確食物安宁謠言统辖的目標職責食品、責任單位和管事機造，盡疾塑造風清氣正的食物安宁輿論環境。

　　民以食為天。食物安宁關系百姓群眾的身體强壮和人命安宁，保证好食物安宁是全社會的联合守候。“中華民族有獨特的飲食文明和飲食結構，我們要率先讨论、推進食物科技創新。”孫寶國說。

　　他談到，食物產業的高質量發展離不開“安宁”與“强壮”。傳統食物要滿足百姓群眾日益增長的風味、營養、强壮需求，就要仰仗科技創新來促進產品質量的晋升，促進傳統食物生產現代化﹔要仰仗科技創新把經驗變成科學食品，把手藝變成工藝，把人为操作變成智能局限，食物產業的現代化才會越做越好。

　　“食物產業的轉型升級须要創新驅動，創新驅動的本質是人才驅動，沒有創新型人才，創新就無從談起。”孫寶國指出，目前，我國食物行業人才相對匱乏，且分散不均，這造約了行業的創新發展。

　　對於食物領域的人才培養食品，孫寶國認為，须要健康相關機造，故意識地培養滿足食物行業需求的創新型人才，饱勵科技人才把論文寫正在祖國的大地上，寫正在車間裡。食品孫寶國委員：修議強化食物安笑謠言整饬力度