麻将胡了“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引寻常眷注。本地闭联部分掌管人7月11日回应汹涌讯息（）称，视频中响应的筹划户正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信筹划和超限度运用食物增加剂，将依法依规实行考察办理。

　　每年6月雨季光降连续到9月，是云南野生菌集结上市期，区别菌子有区此表做法食品，因奇异鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一男人的指使下，野生菌加工点处事职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能增进菌子重量食品。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一位置，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更敷裕，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名男人呈现，浸泡半个幼时后，重量起码增进一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要追随市集发达。”

　　上述野生菌泡水的做法遭大宗网友非难，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种状况臆想是科技与狠活”，也有网友呈现是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所运用的液体到底是何物？云南省楚雄州姚安县闭联部分掌管人7月11日告诉汹涌讯息，本地市集监视管造局高度珍重食品食品，协同县公安局对全县从事野生菌收购、加工食品、发卖筹划位置发展拉网式排查查验和核根究理。

　　经排考查实，视频中响应的筹划户地方为姚安县栋川镇陶官屯三组食品，涉事职员持《交易牌照》从事农产种类植、收购、加工发卖行为；通过现场查验和对当事人的咨询考察，当事人正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其行径涉嫌不诚信筹划和超限度运用食物增加剂；闭联部分将依法依规对涉事职员实行考察办理。

　　前述闭联部分掌管人向汹涌讯息呈现食品，下一步，姚安县市集监视管造局将延续加大流传培养和监视查验力度，厉格回击违法违规行径，为远大消费者营造平安安心的野生菌买卖情况。云南食品姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信策划和超界限应用食物增加剂