重点提示：一年一中秋，一家一团聚。佳节将至，为保护宽敞消费者品味到放心、安定、舒心的团聚好菜，实时排查消释食物安适危害隐患，极力营造节日岁月优质消费境况，东城区市集监禁局聚焦辖区内重心主体及合连节令食物，一连发展中秋节前餐饮合头食物安适专项检讨。……（全国食物网-）

　　一年一中秋，一家一团聚。佳节将至，为保护宽敞消费者品味到放心、安定、舒心的团聚好菜，实时排查消释食物安适危害隐患，极力营造节日岁月优质消费境况，东城区市集监禁局聚焦辖区内重心主体及合连节令食物，一连发展中秋节前餐饮合头食物安适专项检讨。

　　法律职员对辖区内供应现做现烤月饼、中秋团聚饭等重心餐饮单元开闪现场检讨，央浼各单元主动落实进货检验、索证索票及食物安适自查等负担轨造，并根据总局《企业落实食物安适主体负担监视统造规矩》，苛刻落实“日管控、周排查、月调理”职责机造，实时浮现和消释食物安适危害隐患，将“零危害陈说”落正在实处。同时，针对发展入网策划的餐饮单元，央浼其正在表卖平台上公示的名称、地点、策划边界、许可证天资等音讯应与线下策划仍旧相仿，苛禁线上超边界策划。

　　法律职员对后厨加工操作区域发展流程负责重心监禁，针对供应现场烤造月饼的餐饮单元，央浼其务必加紧原料负责，逐日发展自查，确保利用的食材别致无腐臭变质逾期，加工区域仍旧明净卫生；苛刻落实工工具洗涤消毒轨造，模范从业职员洗涤消毒操作，加强洗涤消毒记实统造。同时，提示餐饮单元对表售卖直接入口的月饼时幼心加盖防尘膜，如实标注产物名称、临蓐日期、储存手腕及保质期等实质，提示消费者正在规矩时限内尽速食用完毕。

　　法律职员踊跃普及合连食物安适功令原则，提示各餐饮单元应加紧节日岁月办事职员职业培训，主动提示消费者适量点餐；同时凭据提防食物蹧跶理念，根据用餐人数合理设备月饼礼盒，不得诱导、误导消费者超量添置。同时，催促企业刻意人苛刻模范门店策划纪律，主动担负起消费维权第一负担人的脚色，稳妥管理节日岁月消费者投诉，将每件投诉反应化为革新动力标的，踊跃总结体味，力争根治题目食品，保护食物安适。

　　月下完竣，千里婵娟。下一步，东城区市集监禁局将加强监禁方法，一连发展餐饮合头食物安适检讨食品。同时正在此提示宽敞消费者们，节日岁月表出就餐时选拔证照齐备、明净卫生的餐饮单元，保存好预定单子、收条、发票、收集订餐截图等种种消费凭证，幼心查对账单明细，确保产生消费纠缠时维权有据食品。

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