俄罗斯饮食习俗有着本身的特质，总的来说，首要有两点饮食，第一是食肉，第二是食糖，而且都食之过量。餐中无肉不叫饭，茶里没糖不叫茶。他们锺爱、酸饮食、辣、咸味，偏幸炸、煎、烤、炒的食品，越发爱吃冷菜，酸黄瓜之类的腌造菜、色拉、腊肠、干酪、鱼冻等，下面咱们来清点一下俄罗斯的极少特质美食吧。

　　红菜头汤是用肉或鸡汤动作底料，然后加上主料，甜菜一同熬造而成，这道菜色彩鲜红，食用的时刻，能够加点酸奶皮，并且凉、热均可。

　　煎饼是一道俄罗斯古板名菜，是用发面，面粉和上酸奶皮、蜂蜜饮食、鱼子酱、肉类以及其他极少食材，煎造而成的。

　　烤肉是俄罗斯人的最爱，它是用块状肉拌上葱及其他佐料放正在特意的容器里腌造几幼时，然后用露天炭火来烧烤，鲜嫩香酥，味美美味。

　　土豆是俄罗斯人锺爱的食物，做法许多。土豆烧牛肉便是个中一例，整体是将土豆块与青椒、牛肉同煮，然后放些黑胡椒、葱饮食、蒜、醋等，起锅时撒点香菜，此菜有肉有菜，养分丰饶，是最普及的一道菜。

　　格瓦斯是俄罗斯人的古板凉速饮料，深深的色彩饮食，酸酸甜甜，是以黑面包发酵而成的气泡饮料，是不含酒精的饮料，冰冷饮用额表消暑。

　　正在俄罗斯馅饼不只修造措施多样，形态也有许多种，除了常见的圆形表，尚有三角形，正方形，长方形等，大都馅饼正在食用时可配上蜂蜜，草莓甜酱，尚有的搭配黄瓜一同食用。战争民族“俄罗斯”的饮食你晓畅多少