2024年7月，宣告正在《Nutrients》上的一篇综述著作总结了闭于豆类摄入与改革矫健的30项切磋饮食，明了指出豆类对人体的多种矫健好处。

　　这项切磋涵盖了多品种型的切磋打算，包含横断面切磋、前瞻性部队切磋、随机对比试验等，涉及的豆类包含幼扁豆、鹰嘴豆、斑豆、黑豆、白腰豆、红豆等饮食饮食。

　　切磋阐明，豆类的摄入与2型糖尿病危险下降亲热相干。豆类摄入量越高饮食，2型糖尿病的发病危险越低。

　　别的，干与性切磋显示，饮食中增长豆类的摄入可能改革空肚血糖秤谌和胰岛素敏锐性。

　　这些涌现意味着，豆类不只有帮于防卫糖尿病，对付仍旧患有糖尿病的人群，也能帮帮下降糖化血红卵白，节造血糖秤谌。

　　别的，多项干与性切磋涌现，优裕的豆类摄入可能有用下降总胆固醇和低密度脂卵白胆固醇（LDL胆固醇），这对付防卫血汗管疾病至闭厉重饮食。

　　一项进步5000人的切磋阐明，与每周摄入豆类少于一次比拟，每周摄入三次或以上非大豆豆类的人群，血汗管变乱的危险下降了19%麻将胡了网站。

　　2020年，一项针对8000多名中国成年人的切磋涌现饮食，豆类的摄入与高血压的发作危险呈负相干，特别是正在65岁以上的晚年人中，这种影响更为鲜明。

　　这解说，豆类可以正在晚年人群体中施展厉重的护卫影响，有帮于下降高血压的危险。

　　一项涉及进步4万名中国成年人的切磋涌现，每天食用1-2份非大豆豆类（约150克），与癌症归天饮食、要紧血汗管变乱和全因归天危险的下降相闭。

　　另一项大型部队切磋涌现，非大豆豆类的高摄入量与非血汗管疾病归天和总归天率呈负相干。切磋倡导，每天食用3-4份豆类可能获取最大的矫健好处。

　　综上所述，豆类不只养分丰厚饮食，正在防卫和改革多种矫健题目方面也施展着厉重影响。

　　所以，将豆类融入普通饮食，不只能为咱们的身体供应需要的养分，还能为矫健加分，这么好的食材，有什么源由不试一试呢？

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