娄底音讯网讯（通信员 洪筑双）为进一步加紧餐饮任事行业拘押，9月23日饮食，娄底市市集监视收拾局法式化科和娄底市餐饮协会到温德姆·海棠餐厅发展4D厨房作战验收。

　　4D厨房即“料理到位、职守到位、培训到位、推广到位”的新型厨房收拾形式，旨正在打造透后、安宁、健壮的厨房处境。验收进程中，由专业的食物安宁专家、餐饮行业代表及市集拘押职员构成的验收团队，对出席验收的温德姆·海棠餐厅厨房举办了精密入微的反省。从厨房的组织经营、筑立方法的摆放，到食材的积储与加工、卫生明净的法式，每一个合节都肃穆依照4D厨房的法式举办评估。最终，高分通过验收。

　　“自从引入了4D厨房收拾形式后，咱们的任务效力大大降低了，厨房的处境变好了，消费者吃得更安心，咱们任务起来也更舒心。”该餐厅厨师长显示。

　　据先容，4D厨房作战是擢升餐饮行业食物安宁程度的紧要步骤，通过4D厨房作战与验收饮食，不但可能降低餐饮单元的自己收拾程度，还能为消费者供应愈加安宁、安心的餐饮任事。此次4D厨房作战验收的得胜，为娄底餐饮行业筑树了新的标杆，为伟大消费者的饮食安宁供应了愈加坚实保证。娄底市市集监视收拾局将络续加大对4D厨房的扩展力度，促进更多的餐饮单元出席到4D厨房的作战中来，配合促进娄底餐饮行业健壮兴盛。

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