麻将胡了中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、主旨心灵文雅修理办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年世界食物安然流传周主场举动即日正在京实行。主场举动上，万纬物流食物安然总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物安然上的管控措施。

　　由国务院食安办、主旨心灵文雅修理办公室、主旨网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年世界食物安然流传周主场举动9月25日正在京实行。图为万纬物流食物安然总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、隶属筑筑步骤的选用。周雅琳先容称，采用无误的运输器材和步骤筑筑是保证冷链物流仓配一体食物安然的根源。正在冷藏车食品、职员、隶属筑筑步骤的选用上，践行行业内最正经的选用尺度，提升准入“门槛”，并行使集成型的数智化新闻体例行为重大的后台支柱。

　　二是合于发运移交合头的处置。周雅琳以为，仓配一体的食物安然务必从仓储端着手左右，必需订定并落实周密的仓储处置流程和处置目标，担保各合头移交明晰、精确。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体例行为货色配送运输食物安然的第一道防地，并正在物流与新闻流的同步上不绝举行内部改变，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与结尾交付合头的处置。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度左右。万纬物风行使科技方式和运营处置方式来最大水准左右正在途和结尾交付合头的食物安然。正在科技方式方面食品，寄托运输处置体例及手机端行使步骤达成线上及时管控，研发即时温度格表预警性能食品，可达成敏捷响应和应对。正在运营处置方式上，设置“5CCP”和“7率”等处置目标，对仓配一体食物安然达成直接和间接的管控。

　　四是合于食物安然追溯。万纬物流根据自筑的《万纬冷链食物安然处置系统》，按期举行模仿追溯与召回。同时货仓处置体例和运输处置体例对货色的追溯和召回起到合头的新闻记载效率，可即时敏捷追溯货色的流转新闻，并能做到2年以上的存储。

　　周雅琳暗示，下一步，万纬物流将和世界冷链物流企业一道，依照食物安然法则和尺度央求，合法合规筹划，并踊跃对标国际前辈，借帮灵敏处置，勤苦根究冷链物流仓配一体食物安然管控新途径，戮力保护冷链物流食物安然。

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