麻将胡了网站（记者 张亚云 操练生 沈天奕）近期餐饮老字号纷纷交出2024年上半年劳绩单。个中，广州酒家、同庆楼营收增进，但净利不增；全聚德事迹巩固，营收净利均有提拔；西安饮食营收利润均下滑。

　　从行业来看，本年上半年世界餐饮企业遭受空前未有的挑拨。数据显示，世界餐饮收入26243亿元，同比上升7.9%；限额以上单元餐饮收入7192亿元，同比上升5.6%。增速差别较上年同期降低13.5个、17.9个百分点，增速大幅收窄。

　　上述几家老字号，从营收看，2024年上半年除了西安餐饮表均有增进。个中，广州酒家达成贸易收入19.12亿元，同比增进10.29%；全聚德达成贸易收入6.87亿元，同比增进2.87%；同庆楼营收为12.71亿元，同比增进17.5%。而西安饮食达成贸易收入3.49亿元，同比降低7.93%。

　　正在净利方面，2024年上半年，两家达成净利润增进，两家有赔本。全聚德归母净利润2933.56万元，同比增进5.08%，同庆楼归母净利润为0.8亿元同比大幅降低44.4%。广州酒家达成归母净利润5845.34万元，同比降低26.98%。西安饮食净利润为赔本5.96亿元饮食，同比降低29.53%。

　　上半年上述几家老字号的贸易本钱均有扩展饮食。广州酒家贸易本钱同比增进15.30%至14.17亿元；全聚德贸易本钱同比增进3.10%至5.58亿元；西安饮食贸易本钱同比增进22.07%至3.39亿元。

　　对事迹变动，广州酒家称，面临竞赛更趋激烈的商场境遇，公司实时安排发售战略主动应对，不绝僵持加强新产物、新渠道和新商场的加入巩固商场位置，食物和餐饮双主业营收不绝达成增进，为增进发售，公司加入的商场渠道等用度扩展。同时，新开业餐饮门店开销装修费、创设费等成分亦影响利润目标。

　　值得预防的是，全聚德事迹增进更多依赖于商品发售板块。该公司期内餐饮营收5.32亿元饮食，同比增1.74%，毛利率为9.91%，同比下滑3.11个百分点。比拟之下，公司商品发售营收1.42亿元，同比增6.58%，毛利率同比增6.59个百分点至44.40%。

　　西安饮食简直到交易单位，除西安大业食物有限公司达成结余表，其余首要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司均处于赔本形态，而对待事迹络续下滑的起因并未给出正面讲明。西安饮食亏本 全聚德营收净利双增 餐饮老牌号上市公司上半年事迹分歧