国民网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特质美食家产对接行为正在北海举办。行为旨正在协同斟酌沿海餐饮美食进展对象、更始格式、品牌打造及墟市扩充，饱励广西餐饮家产高质料进展饮食。

　　本次行为系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明行为周的系列行为之一。行为由广西壮族自治区商务厅、北海市国民当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上饮食，采购代表接踵揭橥采购需求，临蓐商、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代办商饮食、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西优秀的生态情况出现出了纯自然、原生态、囊括广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全掩盖的味型江湖，提拔了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造饮食，酿成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合连刻意人默示，此次行为聚焦饱励广西餐饮家产高质料进展，为临蓐商饮食饮食、代办商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高功用、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植、临蓐加工到物流配送、扩充发卖的完全、康健、有逐鹿力的桂菜家产链，将桂菜品牌推向宇宙，走向全国，让更多的人清晰和宠爱桂菜。

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